七夕是什么节日?七夕节是中国的传统节日，也被称为乞巧节。中国情人节的起源大多被认为是牛郎织女爱情故事的延伸，是对这个浪漫爱情故事的祭奠。农历七月初七是牛郎织女相会的日子，这一天是七夕节。常言道，七月七日又七夕，牛郎织女好相会。
第一，牛郎织女的故事。
传说古代天帝的孙女织女擅长织布，天天织彩霞。她讨厌这种枯燥的生活，偷偷下凡，私自嫁给河西的牛郎，过着男耕女织的生活。这件事激怒了王母娘娘，她派人把织女抓回天宫，而牛郎牵着牛，带着两个孩子追上天空。看到要追上了，王母娘娘拔下头上的金簪一划就划出了天河，牛郎织女只能隔河相望。这个天河就是我们常说的银河。
后来王母娘娘大概被他们的爱情感动了，所以允许他们每年在农历七月七日见面。因此，每年的这一天，无数的喜鹊从四面八方飞来，用身体搭建一座跨越天河的鹊桥，让牛郎织女在天河上相会。
第二，七夕节的饮食习俗。
七夕节的饮食习俗因地而异，一般称为巧食。巧字形象地道出了七夕食俗的独特之处，表达了人们追求心灵手巧、合家安康、生活幸福的美好愿望。
1.巧果
七夕乞巧的应节食品，以巧果最名。巧果又叫乞巧果，款式很多。乞巧果是七夕节的传统祭品和美点。七夕夜，人们把乞巧果带到庭院，全家围坐，品尝做巧果的手艺。
如今，这种习俗在许多地方已经不流传了传统的乞巧果食品，也演变成了各种花色糕点。巧果款式很多，主要材料是油、面、糖、蜜。另外，乞巧时用的瓜果也有很多变化：或者把瓜果雕成奇花异鸟，或者在瓜皮表面浮雕图案;这种瓜果叫花瓜。
2.酥糖
在我国一些地方的糕点店，这一天要做一些织女形象的酥糖，俗称巧人、巧人，卖的时候也叫送巧人。人们认为吃这种酥糖的人会变得聪明。
3.瓜果
七夕节期间要让织女欣赏.品尝瓜果，以求她保佑来年瓜果丰收。产品包括茶、酒、新鲜水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)、花粉和女性化妆。一般而言，斋戒沐浴后，大家轮流供桌前焚香祭拜，默祈心愿。
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