到了秋天,天气逐渐转凉,太干物燥,我们的身体也变得“脆弱”起来,所以,中医秋季养生吃什么?
一,中医秋季养生吃什么
1.莲子。
莲具有很好的滋补作用,古人认为它“享芳香,得稼穑之味,乃脾之果”。秋季吃可以起到养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不但能缓解失眠等,对于肺病如咳嗽、哮喘等,莲子还能通过补肾来提高免疫力,达到润肺的作用。
莲花具有清热降火的功效。尤其对心火旺盛的人来说,吃莲子能有效地降心火,能清心安神,还可以调理口舌生疮。莲具有防癌抗癌的功效。对于患有子宫癌的人来说,莲子里面的氧化黄心树宁碱能有效地抑制鼻咽癌,如果是患有子宫癌的患者,可以喝莲子粥来帮助滋补身体,抵抗癌胞。
2.栗子。
甜甜的栗子,是一种非常受欢迎的秋冬零食,含有糖类.蛋白质.脂肪.多种维他命和矿物质等丰富营养。唐朝著名医学家孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食。”腰酸软无力主要是肾虚所致,栗子为肾之果,食之可益肾。板栗可以缓解腰膝酸软.四肢无力.尿频.胃寒腹泻等症。
板栗生吃能止血等血证;生栗子捣敷能起到辅助治疗的作用,能起到止血的作用。食用适量的栗子可以缓解腰肌劳损.腰腿关节炎.脚气病.消化功能减退.口角炎、舌炎等症。
3.芡实。
睡莲科植物芡的干熟种,又称“鸡头米”.“鸡头”等,在南方比较常见。在中医看来,芡实味甘、涩、平,入脾肾二经,可健脾祛湿.固肾止泻,并具有“补而不燥”的优势。它的补肾作用比山药更强,它的祛湿效果优于红豆,镇静效果强过莲子,可以说是一种被埋没的补益佳品。宋朝文豪苏东坡的养生之道之一,就是用芡实。
直接咀嚼后可以直接咀嚼,也可以喝粥.煲汤或者与莲子、山药、白扁豆等食物一起食用。薏苡仁配燕窝蒸食,美容养颜,能使人肤色更佳。另外,去皮后的鲜芡实冻在冰箱中,也能较长时间保存食用,补肾效果更佳。
4.花生。
花生米是高蛋白的油料作物,自古就有“长生果”之美称。本草纲目中记载:中医秋季养生!“花生健脾和胃,润肺化痰,益气,清咽止痒”,适合脾虚消瘦,食少乏力,干咳少痰等。值得一提的是,花生米红衣(即花生皮)具有较强的补气止血作用,因此补血者可选择红衣较多的小红衣花生,并煮粥.打花生浆可选择大粒的花生。另外,用醋泡花生仁.用生花生壳来煮水喝,也可以起到一定的降压作用。
花生米含有丰富的色氨酸,是合成5-羟色胺的必需成分,而5-羟色胺是调节情绪的重要成分。假如神经细胞缺少5-羟色胺就很容易出现状,吃花生可以改善。