早餐是身体休息一夜后摄入的第一顿营养，不能敷衍。早餐一定要吃好，有营养，这样身体才会有力气去迎接这一整天的工作。
适合早餐吃的几种食物。早餐吃什么对身体好？
豆浆
豆浆中有几种物质可以抵抗癌症，治愈癌症，如蛋白质、硒、钼，尤其是胃癌和肠癌。根据调差，喝豆浆的人患癌症的人比不喝豆浆的人少近一半!这是一个很大的数字。豆浆怎么喝才能发挥更大的作用?每次喝豆浆，都会有一些渣渣不愿意喝，但最好一起喝豆渣，因为豆渣富含钙、蛋白质和纤维素，大概是比十，每100克豆渣就会有100毫克钙。而且豆渣里没有什么脂肪，经常吃的话还能减肥。所以喝豆浆的时候和豆渣一起，大大降低了患癌症的几率。
牛奶
牛奶里的矿物质就更多了，都是对人体十分好的。当我还是个孩子的时候，我的家人总是说，多喝牛奶可以快速成长并不是不合理的，因为牛奶中的钙也非常丰富，牛奶中添加的乳糖可以促进身体对钙的吸收，可以达到98%。
全麦面包
现在每个人的生活都越来越忙，没有空静下心来做早餐，会选择简单方便的面包作为替代品，事实上，我们可以选择全麦面包，味道粗糙，因为全麦面包含有大量的粗纤维、维生素E等物质，比白面包或奶酪面包更健康。而其他面包会使用更多的酵母粉，酵母粉会导致胃酸过多，如果盲目胃不好会不舒服，所以面包首选全麦面包，对身体更健康。
熟肉
事实上，早餐很少选择肉，会觉得太油腻，胃不能接受，但只要烹饪技术正确，肉有大量的蛋白质和能量提供给身体，这些促进我们的健康，生肉烹饪会产生一种物质，这种物质可以引起我们的食欲，增加消化液的分泌，胃吸收营养也很有帮助。而且每次早餐吃一点肉，里面的脂肪和热量可以让我们整个早上工作，保持足够的精力。
我们可以对这些有营养食物进行合理的搭配，最简便的就是：
牛奶+燕麦面包+水果，这种搭配可以提供我们身体所需的纤维素、钙和维生素，是最常见的搭配，在我们忙碌的早晨可以吃得很快。
在吃早餐之前，我们大约有15个小时没有营养供应，这对身体的负担非常严重，因为身体需要能量和营养消耗来确保正常运行;不吃早餐，早上的工作和学习状态不是很好，胃没有食物消化，只能分泌胃酸来保护自己。长时间这样肠胃就会受到损害。所以早餐一定要吃好，这样才能正常发育，保持健康。
